Helado de frutas, aprende a hacer esta tradicional receta con solo 5 ingredientes

Hay postres que son un clásico y que nunca pasan de moda; como es el caso del helado, que si bien es muy popular durante el verano, también se puede consumir en el invierno, aunque con menos frecuencia. Durante estas noches de calor, son muchos los que prefieren ir a una heladería y disfrutar de su gusto de helado favorito, pero para lograr algo saludable, te vamos a compartir la receta de cómo hacer un helado con frutas para toda la familia.

El helado suele ser uno de los postres más solicitados en los hogares, y a la hora de escoger los sabores se genera una discusión para ver cuáles serán los ganadores. Por eso, hay una mejor forma de evitar esas peleas familiares que es haciendo uno casero y donde te ahorrarás dinero. Además, si eres un amante de la fruta y quieres comerla de una forma diferente, esta es una gran alternativa.

El helado de frutas es ideal para las noches de verano y es que es una alternativa saludable, que le encantará a toda la familia y que podrás hacer las veces quieras. Por eso, te vamos a compartir cómo es la receta de este exquisito postre con tan solo cinco ingredientes. Debes tomar papel y lápiz, ponerte manos a la obra y demostrar tus habilidades culinarias.

Ingredientes para el helado de frutas

• 250 grs de la fruta que quieras
• 200 ml de crema
• Leche condensada
• 1 clara de huevo
• 1 hoja de gelatina

Paso a paso para el helado de frutas

1. Cortar las frutas en trozos, añadir la leche condensada 
2. Licuar y dejar reposar por varios minutos
3. Batir la crema a medio punto, mezclarla con la clara batida previamente a punto nieve e incorporar la mezcla del primer paso y batir durante unos minutos
4. Disolver la hoja de gelatina y mezclarla con el batido anterior
5. Congelar hasta que esté bien firme y luego será momento de disfrutar de este rico helado