¡Exquisito!
Brownie de chocolate con helado, aprende a hacer este delicioso postre de verano con solo 7 ingredientes
Se caracteriza por ser muy fresco y sobre todo, delicioso por lo que su elaboración no es tan compleja.
Una de las preparaciones más conocidas en el mundo de la repostería es el brownie, que es originario de la cocina de Estados Unidos y que se llama así por el color marrón que lo representa y que tiene la particularidad de servirse con otras preparaciones como crema, manjar o helado, siendo una de las combinaciones más importantes de todas. En este caso, te vamos a compartir cuál es la receta para que hagas un rico brownie con helado con tan solo siete ingredientes.
A diferencia de un bizcochuelo o de un pastel, el brownie tiene una estructura un poco más sólida, pero principalmente se hace con chocolate y generalmente se le agrega nuez o almendras para darle un mejor sabor. Son un clásico de la repostería y es que no sólo se pueden comer solos, sino que son la base de postres más elaborados, como en este caso se lo puede acompañar con helado.
Si quieres un postre bien elaborado y que se robe todos los halagos en la cena, deberías probar esta opción que tiene al brownie combinado con el helado, que hará una elaboración única y que es muy fácil de hacer. De esta manera, mezclarás lo sólido como el brownie con lo fresco como lo es el helado. Te vamos a compartir a continuación cuáles son los ingredientes y su receta.
Ingredientes para un brownie con helado
- 3 cucharadas de chocolate semi amargo
- Helado del sabor que prefieras
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 taza de harina con polvo para hornear
- 3 huevos grandes
- 200 grs de cobertura de chocolate
- 115 grs de mantequilla sin sal
Paso a paso para el brownie con chocolate
- Precalentar el horno a 180°C
- Derretir el chocolate junto con la mantequilla a baño María y cuando estén derretidos, mezclar hasta obtener algo homogéneo
- Retirar del fuego y agregar el chocolate amargo
- Batir los huevos con el azúcar en un bol; añadir a la mezcla anterior junto con la harina y revolver con movimientos envolventes
- Verter la preparación en un molde por 40 minutos a 180°C
- Dejar enfriar a temperatura ambiente
- Colocar una bocha de helado sobre el brownie y estará listo para comer
