Pan de papa, aprende a hacer esta exquisita receta casera con solo 7 ingredientes

El pan de papa es una de esas delicias que sorprenden por su textura suave y su versatilidad en la cocina. Este tipo de pan es conocido por ser increíblemente ligero gracias a la incorporación de papa, que reemplaza una parte significativa de la harina de trigo. La suavidad que aporta la papa hace que este pan sea una experiencia deliciosa para el paladar, ideal para diversas ocasiones.

Esta receta puede cocinarse de muchas maneras: al horno, a la sartén, en horno de barro y hasta en la parrilla. Imagina un domingo en familia, acompañando un asado con un pan de papa recién hecho, ya sea como entrada o para preparar unos deliciosos choripanes. La posibilidad de utilizarlo en diferentes platos lo convierte en una opción perfecta para cualquier comida.

Para preparar esta receta de pan de papa, necesitarás harina, azúcar, levadura, leche, papa hervida, manteca y sal. La mezcla inicial se hace en una batidora combinando todos los ingredientes excepto la manteca. Una vez que los ingredientes estén bien integrados, se añade la manteca y se mezcla hasta obtener una masa homogénea. Luego, la masa se coloca sobre una superficie enharinada y se forma un bollo sin amasar demasiado. Este bollo se cubre con film y se deja reposar hasta que doble su tamaño.

Después de que la masa haya leudado, se corta y se forman pequeños bollitos. Si lo deseas, puedes agregar semillas al gusto para darle un toque extra de sabor y textura. Los bollitos se colocan en un horno precalentado a 180°C y se hornean durante unos 25 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo este salga seco. Este proceso asegura que el pan de papa quede esponjoso y delicioso, listo para disfrutar en cualquier momento.

El pan de papa no solo es una delicia por su sabor, sino también por su flexibilidad en la cocina. Puedes usarlo para hacer sándwiches, tostadas, o incluso como pan de hamburguesa. La versatilidad de este pan permite que se adapte a diversas ocasiones y preferencias, convirtiéndose en una opción imprescindible en cualquier hogar. Sea cual sea la ocasión, este pan siempre será una opción perfecta y deliciosa para acompañar tus comidas.