Queque marmolado, aprende a hacer esta deliciosa receta en solo 5 pasos

Con la llegada del invierno y las bajas temperaturas, también llegan las ideas de qué cocinar de rico para compartir en familia o con tus amigos. Una gran idea podría ser un queque marmoleado, una mezcla entre bizcocho sabor vainilla y otro de chocolate. Además, esta receta requiere simples pasos para ser preparado, ideal para disfrutar en una tarde fría junto a una taza de café o té.

Para preparar este delicioso queque marmoleado, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 tazas de harina sin polvos de hornear
• 1 taza de azúcar granulada
• 1/2 taza de chocolate en polvo
• 2 cucharaditas de polvos de hornear
• 1 pizca de sal
• 1 taza de aceite vegetal
• 1 taza de leche blanca líquida
• 2 huevos
• esencia de vainilla

Para esta receta, en un recipiente hondo, agrega la mitad de la harina, la mitad del azúcar, media taza de chocolate en polvo, 1 cucharadita de polvos de hornear y una pizca de sal. Mezcla bien para luego incorporar un huevo, media taza de leche y media taza de aceite. Revuelve todo y reserva.

En otro bol, agrega la harina restante, 1/2 taza de azúcar, 1 cucharadita de polvos de hornear. Mezcla bien y añade 1 huevo, esencia de vainilla, 1/2 taza de leche y 1/2 taza de aceite. Mezcla nuevamente y reserva. Mientras tanto, pon a calentar el horno a 200°C.

En tu molde de queque, agrega un poco de la mezcla de vainilla, por sobre esta (sin revolver ni nada) añade un poco de la mezcla de chocolate. Debes ir alternando hasta acabar ambas preparaciones. Este proceso crea el efecto marmoleado característico de este queque.

Una vez que termines de alternar las mezclas en el molde, lleva a hornear por 40 minutos a 200 grados Celsius. Para comprobar que está listo, inserta un palillo en el centro del queque; si sale limpio, significa que el queque ya está cocido. Cuando pase el tiempo, retira del horno y deja enfriar por dos horas antes de desmoldar y servir.

Sirve tu queque marmoleado junto a un bebestible de tu gusto, ya sea una taza de café, té o chocolate caliente. Este delicioso bizcochuelo es perfecto para compartir en familia o con amigos, añadiendo un toque dulce a tus reuniones invernales.