Pan pizza de ajo, aprende a hacer esta deliciosa receta con solo 6 ingredientes

Cuando hablamos de disfrutar de una buena comida, los argentinos están siempre atentos. Y si se menciona la palabra "pizza", el entusiasmo se dispara, especialmente si se prepara en casa con abundante queso. Hoy te traemos una receta espectacular para hacer pan pizza de ajo, una delicia que te encantará por su mezcla de sabores y aromas.

Para esta receta, necesitas solo seis ingredientes básicos:

• 210 gramos de harina 000
• 1 huevo batido
• 15 gramos de azúcar
• 5 gramos de levadura
• 80 ml de leche
• 30 gramos de manteca pomada

Para el primer paso de la receta, combina en un recipiente la leche, la levadura, el huevo batido y el azúcar, mezclando bien. Luego, agrega la harina y la sal, y mezcla nuevamente. La masa se trabajará en una mesada o tabla, amasando hasta obtener una textura homogénea. Puede parecer difícil al principio, pero con paciencia, lograrás la consistencia perfecta.

Una vez que la masa se despegue de la superficie, incorpora trozos de manteca blanda y amasa nuevamente. Forma un bollo y deja reposar durante una hora. Pasado este tiempo, estira la masa y déjala descansar un rato más antes de agregar el relleno. Mientras la masa reposa, prepara la mezcla del relleno en un bowl. Mezcla huevo batido, ajo picado, mayonesa, queso rallado y un poco de romero fresco. Esta mezcla le dará a tu pizza un sabor delicioso y aromático.

Haz unos cortes en la masa estirada y distribuye la mezcla de ajo sobre ella. Coloca la masa en una placa apta para horno y hornea hasta que esté cocida y dorada. El resultado será una pan pizza de ajo espectacular, lista para degustar. Esta receta de pan pizza de ajo no solo es fácil de hacer, sino que también te permitirá disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado. Perfecta para compartir en familia o con amigos, esta pizza se convertirá en un favorito en tu cocina.