Torta caluga, aprende a hacer este delicioso postre de frambuesa ideal para sorprender a los invitados

¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa torta casera en tu próxima celebración? ¡No busques más! Te traemos la receta fácil para hacer una exquisita torta caluga que dejará a todos con ganas de más. Esta receta es perfecta para cumpleaños u otras festividades donde quieras impresionar con un postre casero y delicioso.

Para comenzar, vamos a preparar la masa de la torta caluga. Necesitarás un paquete de galletas de vino, nueces, mantequilla derretida y sal. Procesa las galletas y las nueces hasta obtener un polvo fino, luego agrega la mantequilla derretida y la sal, y mezcla bien. Esta será la base de nuestra torta.

Para el relleno de la torta caluga, necesitarás agua, azúcar, mantequilla, leche condensada y frambuesas congeladas. En una olla, cocina a fuego medio el azúcar, agua, mantequilla y leche condensada hasta que la mezcla espese. Retira del fuego, cubre con papel film y deja enfriar por completo.

Una vez que la masa y el relleno de la receta estén listos, es hora de armar nuestra torta. En un molde desmontable, coloca una capa de la mezcla de galletas y nueces, seguida de una capa del relleno enfriado y unas frambuesas. Alterna estas capas hasta llenar el molde, terminando con una capa de galleta en la parte superior.

Finalmente, decora la torta con más frambuesas si lo deseas y refrigérala durante al menos 3-4 horas, o idealmente durante toda la noche, para que tome firmeza. ¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa torta caluga casera que sin duda impresionará a todos en tu próxima celebración.