Waffles, aprende la receta para hacerlos caseros con 6 ingredientes y sin gastar de más

Los waffles han conquistado los paladares chilenos, convirtiéndose en una opción dulce muy popular en los últimos años. Esta receta, simple y deliciosa, te permitirá disfrutar de unos waffles caseros perfectos para cualquier ocasión. ¿Estás listo para prepararla?

Para comenzar esta receta, necesitarás reunir los siguientes ingredientes: 1 y 1/2 taza de leche, 2 huevos, 100 gramos de mantequilla derretida, 2 tazas de harina sin polvos de hornear, 3 cucharaditas de polvo de hornear y una pizca de sal.

El proceso de preparación de la receta es bastante sencillo. En un recipiente, bate los huevos hasta que obtengan una textura espumosa. Luego, agrega la leche y la mantequilla derretida, mezclando bien todos los ingredientes líquidos.

A continuación, cierne la harina en un colador y mézclala con la sal, el polvo de hornear y el azúcar si prefieres waffles dulces, o con sal si los prefieres salados. Une esta mezcla de ingredientes secos con los líquidos, revolviendo hasta obtener una pasta suave y sin grumos.

Si cuentas con una wafflera, enmantequíllala previamente y vierte la mezcla cuidadosamente sobre ella. De lo contrario, puedes utilizar un sartén para cocinar los waffles, asegurándote de que esté bien caliente y enmantequillado. Deja que la mezcla repose durante 5 minutos, procurando que no se pegue al molde, y luego retira con cuidado los waffles ya cocidos. Ahora, solo queda servirlos y disfrutarlos acompañados de tus ingredientes favoritos. Ya sea con un toque dulce de sirope, manjar o frutas frescas, o con una opción más salada como queso cheddar, tomates cherry, rúcula y papas hilo, los waffles caseros son una delicia que puedes personalizar según tus gustos y preferencias.