Cocina

Chaparritas al horno, aprende a hacer esta deliciosa receta para el invierno con solo 6 ingredientes

Sigue este paso a paso para disfrutar en casa de esta sabrosa preparación.
martes, 23 de abril de 2024 · 10:00

Las chaparritas al horno son una delicia culinaria chilena que no puede faltar en la mesa durante el invierno. Con su masa crujiente y su relleno jugoso, son el acompañamiento perfecto para una tarde fría o una noche acogedora en casa. Lo mejor de todo es que esta receta es fácil de hacer y requiere de ingredientes simples que seguramente tienes en tu despensa.

Para preparar esta receta, necesitarás masa de empanadas, que puedes comprar en el supermercado o hacer tú mismo en casa. Si optas por la segunda opción, solo necesitarás harina, sal y agua tibia para crear una masa suave y elástica. Una vez que tengas la masa lista, córtala en círculos para formar las chaparritas.

El relleno de las chaparritas al horno es lo que les da su sabor único y delicioso. Necesitarás vienesas de tu marca preferida, ketchup o salsa de tomate y un toque de orégano para realzar el sabor. Simplemente coloca una vienesa cocida sobre el aderezo elegido en el centro de cada círculo de masa y espolvorea con un poco de orégano.

Luego, envuelve la masa alrededor del relleno para formar pequeñas empanadas y pincela opcionalmente con huevo batido para darles un brillo dorado irresistible. Coloca las chaparritas al horno en una bandeja para hornear y mételas en el horno precalentado a 180°C durante unos 20 minutos, o hasta que estén doradas y la masa esté cocida por completo.

Una vez que las chaparritas estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar un poco antes de disfrutarlas. Son perfectas para servir como aperitivo en una reunión informal o como parte de un almuerzo reconfortante en familia. Con su combinación de sabores y texturas, estas chaparritas al horno seguramente se convertirán en una de tus recetas favoritas para el invierno.