Consomé de pollo, aprende a hacer esta deliciosa sopa ideal para los dias fríos

El consomé de pollo es una de esas recetas reconfortantes que nos hacen sentir como en casa, especialmente en los días fríos del año. Esta sopa, llena de sabor y nutrientes, es muy fácil de preparar en casa y seguro deleitará a toda la familia.

Para hacer esta deliciosa receta, solo necesitas algunos ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina. Entre ellos se encuentran un pollo entero, zanahorias, apio, cebolla, ajo, laurel, sal y pimienta. La combinación de estos ingredientes frescos y aromáticos dará como resultado un caldo delicioso y reconfortante.

El proceso de preparación del consomé de pollo es bastante sencillo. Simplemente corta el pollo en trozos, colócalo en una olla grande junto con las verduras y el agua, y lleva a ebullición. Luego, reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y las verduras estén suaves y llenas de sabor.

Una vez que el pollo esté cocido y las verduras estén tiernas, retira la olla del fuego y pasa el caldo por un colador fino para separar el líquido de los sólidos. Ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto, y luego calienta el caldo a fuego medio-bajo antes de servir esta receta.

Este reconfortante consomé de pollo es perfecto para cualquier ocasión, ya sea como entrante en una comida especial o como plato principal en una cena familiar. Sirve caliente y disfruta de su sabor delicioso y reconfortante que te hará sentir como en casa en cada sorbo.