Budín de limón, aprende cómo hacer que te quede esponjoso con solo 4 ingredientes

El budín, una delicia originaria de la cocina inglesa, puede ser tanto un postre dulce como una opción salada o picante para una comida principal. En su versión dulce, se prepara con ingredientes como migas de pan, bizcocho, huevos, frutos secos, frutas y cacao, entre otros, y puede ser cubierto con chocolate derretido, azúcar o un glaseado. Entre las muchas variantes disponibles, el budín de limón destaca como uno de los más populares y apreciados.

Su característica miga suave, esponjosa y deliciosa lo convierte en un clásico ideal para disfrutar durante el desayuno o a la hora del té. Con su suavidad cremosa por dentro y su textura tierna por fuera, esta receta es perfecta para acompañar una infusión caliente o una bebida fresca en cualquier momento del día.

Aunque el budín de limón es una opción muy popular, existen otras variantes igualmente deliciosas, como el budín marmolado, que combina la esencia cítrica del limón con la riqueza del chocolate, creando una experiencia de sabor única y satisfactoria.

Preparar un budín de limón es más fácil de lo que parece y requiere solo unos pocos ingredientes básicos. Con huevos, leche condensada casera, harina y el toque refrescante del jugo y la ralladura de limón, puedes crear un budín delicioso y aromático que deleitará a todos en casa.

El glaseado de limón opcional agrega un toque final perfecto para esta receta, añadiendo una capa de dulzura y acidez que realza aún más el sabor del budín. Además, puedes personalizar tu budín agregando frutos secos, chips de chocolate o esencias como la vainilla o el agua de rosas para crear variaciones únicas y deliciosas.