Ensalada de atún, aprende a hacer esta liviana receta ideal para la Cuaresma

La temporada de Cuaresma es una época ideal para explorar nuevas recetas que incorporen alimentos saludables y deliciosos, como el atún. Este pescado, rico en ácidos grasos omega-3, vitaminas A y D, y proteínas, es una opción perfecta para preparar platillos ligeros y nutritivos durante esta época del año.

Una receta popular y fácil de preparar es la ensalada de atún, que combina la frescura de las verduras con el sabor único del pescado. ¿Te animas a probarla?

Para preparar esta deliciosa ensalada de atún, necesitarás ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina, como latas de atún en agua, cebolla morada, lechuga, crema ácida, mayonesa, limón, pepino, jitomate, cilantro y granos de elote. Estos ingredientes se combinan para crear una ensalada fresca y sabrosa que es perfecta para acompañar tus comidas durante la Cuaresma.

La preparación de la receta comienza drenando las latas de atún y colocándolas en una ensaladera. Luego, pica finamente la cebolla, el jitomate, el pepino y el cilantro, y agrégalos al tazón con el atún. Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y sazona con sal y pimienta al gusto. A continuación, añade la crema ácida y la mayonesa, y mezcla todo hasta que los ingredientes estén bien combinados. Finalmente, agrega los granos de elote y revuelve suavemente.

Esta ensalada de atún es versátil y se puede disfrutar de muchas maneras. Puedes servirla como plato principal acompañada de galletas saladas o como guarnición para complementar otros platillos.