Hamburguesa de atún, aprende a preparar esta receta con 6 ingredientes y en solo 5 minutos

Las hamburguesas son una de las comidas más populares en el mundo y más consumidas, debido a la facilidad que tiene para prepararse, para cocinarse y que se puede combinar al plato o como sándwich. Si bien las tradicionales son de carne picada, para aquellos que son vegetarianos o veganos, hay opciones que pueden hacerse con verduras, legumbres y otro tipo de preparación. En esta ocasión, te vamos a compartir la receta de unas ricas hamburguesas de atún que podrás disfrutar.

Como sabemos que pensar en la cena es algo complicado, teniendo en cuenta que no se recomienda comer algo pesado, sino algo que aporte vitaminas, minerales y sea saludable. Si eres un amante de las hamburguesas y no puedes dejar de comerlas, te traemos una opción más nutritiva que consiste en hacerlas de atún, que no solo es fresco sino también aportará una gran cantidad de vitaminas, aportará ácidos grasos y minerales.

La receta de hamburguesas de atún tiene un aporte calórico de 150; 8 gramos de grasa; 1 gramo de azúcar y 18 gramos de proteínas. Por eso, te vamos a dejar el paso a paso, como así también los seis ingredientes que requieres para elaborar esta cena saludable, nutritiva y para disfrutar con la familia y que no lleva demasiado tiempo.

Ingredientes para las hamburguesas de atún

• 1 lata de atún en conserva
• 2 cucharadas de pan rallado
• 1 huevo
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• 1 cucharada de jugo de limón
• Aceite oliva para freíry
• Sal y pimienta a gusto
• Cebolla picada (opcional)
• Pan de hamburguesa (opcional)

Paso a paso de las hamburguesas de atún 

1. Escurrir el atún de la lata y colocarla en un bol
2. Añadir el huevo, pan rallado, el perejil, el jugo de limón y la cebolla picada (opcional) para sazonar con sal y pimienta
3. Mezclar todos los ingredientes hasta que estén integrados y asegurarte de tener una consistencia pegajosa
4. Formar bolitas con las manos y darle la forma de hamburguesa
5. Calentar el aceite de oliva en una sartén y freírlas durante 2 o 3 minutos por cada lado hasta que estén crujientes y doradas
6. Puedes colocarlas en pan de hamburguesa y acompañarlas como quieras