Ni 2 semanas ni 1 mes, cuánto tiempo puedes conservar los huevos en la heladera sin que pierdan sus propiedades

Los huevos forman parte de la alimentación diaria de muchas personas, ya que los mismos no solo tienen un sabor delicioso, sino que además son versátiles al momento de prepararlos y son una gran fuente de proteínas.

Sin embargo, algunas personas no saben cuánto tiempo se pueden conservar los huevos tanto dentro como fuera de la heladera. A continuación respondemos esta incógnita.

¿Cuánto tiempo pueden estar los huevos guardados en la heladera?

Los expertos en bromatología aseguran que los huevos almacenados en la heladera pueden durar entre 3 y 5 semanas desde la fecha de compra, siempre que se mantengan a una temperatura constante de aproximadamente 4°C. 

Sin embargo, esto es posible siempre y cuando la cáscara del huevo no esté porosa ni rota. Debes saber que la cáscara actúa como barrera protectora contra bacterias.

Por otro lado debes saber que un huevo que ya está cocido, por ejemplo duro, pueden mantenerse en el refrigerador hasta por 7 días, siempre y cuando lo hayas almacenado en un recipiente hermético. 

¿Cómo se recomienda guardar o almacenar los huevos en la heladera?

Los expertos recomiendan: 

• Colocarlos en la zona más fría y aislada del refrigerador.
• Evitar las bandejas de la puerta, ya que están expuestas a cambios de temperatura.

Colocar los huevos en la puerta de la heladera es un riesgo, ya que al abrir la misma los huevos pueden caerse y romperse. Esto se debe a la fuera que podemos llegar a ejercer al abrir la puerta. 

¿Cómo saber si un huevo está fresco?

Una de las formas más fáciles de saber si un huevo está fresco y no podrido consiste en la prueba de la flotación, para ello deberás llenar un recipiente con agua fría y colocar el huevo en él. 

Si el huevo se hunde y se mantiene en posición horizontal, significa que está fresco. Si se inclina o flota, es mejor descartarlo, ya que esto indica que ha acumulado gases en su interior.