Gomitas de yogurt, aprende a hacer esta sencilla receta para los niños en verano con soo 5 ingredientes

Las gomitas de yogurt son un snack saludable y delicioso, ideal para los más pequeños y también para quienes buscan opciones más nutritivas. Con pocos ingredientes y un proceso sencillo, puedes preparar estas gomitas en casa y disfrutarlas como postre o merienda.

¿Qué ingredientes necesitas para las gomitas de yogurt?

Para esta receta de gomitas de yogurt, solo necesitarás los siguientes cinco ingredientes:

• ½ taza de yogurt de frutilla
• 10 frutillas
• 2 o 3 dátiles (previamente hidratados)
• 1/3 taza de leche
• 16 gramos de gelatina sin sabor

¿Cómo preparar gomitas de yogurt?

El primer paso para estas gomitas es hidratar la gelatina. Coloca la leche en un recipiente pequeño, añade la gelatina sin sabor y mezcla bien. Deja reposar esta mezcla durante cinco minutos, tiempo suficiente para que la gelatina absorba el líquido.

Mientras la gelatina se hidrata, prepara la base de las gomitas. En una licuadora o procesadora, mezcla el yogurt de frutilla con las frutillas frescas y, si lo deseas, añade stevia y los dátiles hidratados para endulzar naturalmente. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea y suave.

Lleva la mezcla de gelatina al microondas durante 30 segundos para que se disuelva por completo. Una vez lista, incorpórala a la mezcla de yogurt y frutas, batiendo bien para integrar todos los ingredientes. Vierte la preparación en moldes pequeños, como los de ositos, para darle forma a las gomitas.

Coloca los moldes en la heladera y deja que las gomitas se enfríen durante al menos 4 horas. Pasado este tiempo, desmolda con cuidado y disfruta de un snack casero, saludable y lleno de sabor. Estas gomitas serán un éxito en casa y una alternativa perfecta a las opciones comerciales.