Esta es la clave para hacer un delicioso Gin Tonic como un bartender profesional

Preparar un gin tonic como un bartender profesional no solo requiere una buena selección de ingredientes, sino también dominar algunos detalles que marcan la diferencia. Aunque parece un cóctel sencillo, el equilibrio entre el gin y la tónica, además de la elección de los botánicos, puede transformar esta bebida en una experiencia inolvidable. Desde su origen hasta los bares más sofisticados, el gin tonic ha demostrado ser una mezcla versátil y refrescante, ideal para cualquier ocasión.

El primer paso para lograr un gin tonic perfecto es escoger una buena copa y asegurarse de que esté bien fría. Es recomendable colocar la copa en el congelador antes de comenzar a preparar la bebida, para mantener la temperatura adecuada durante más tiempo. El hielo también juega un papel crucial, por lo que es ideal llenar completamente la copa con hielo para evitar que se derrita rápidamente y diluya el cóctel. Un gin tonic bien frío siempre resulta más refrescante y con sabores más definidos.

Al momento de agregar el gin, la medida estándar es de 60 ml, lo que equivale a dos onzas. Es importante elegir una ginebra de calidad, ya que el gin es el alma del cóctel. Una opción recomendable es Gin Elemental, una marca chilena que ha ganado reconocimiento en competencias internacionales por su sabor y destilación cuidadosa. Después de añadir el gin, se vierte lentamente la tónica sobre él. Debes hacerlo con suavidad, preferentemente usando una cuchara para preservar las burbujas de la tónica, ya que estas contribuyen a la textura y frescura del cóctel.

La personalización del gin tonic es uno de los aspectos más entretenidos de este cóctel. Aquí entran en juego los botánicos, que son ingredientes naturales como hierbas, frutas o especias que se añaden para realzar el sabor. Por ejemplo, Gin Elemental Rosé se puede complementar con notas frutales agregando frambuesas o rodajas de limón. Si prefieres un toque más picante, puedes optar por Gin Elemental Fuego y añadir rodajas de ají o incluso un poco de pimienta rosa.

Uno de los secretos de los bartenders es experimentar con diferentes botánicos y tipos de tónicas. Algunas personas prefieren tónicas con un sabor más suave o ligeramente dulce, lo que puede modificar la experiencia final del trago. También se pueden incorporar hierbas frescas como romero o albahaca, que no solo aportan aroma, sino también un giro interesante en el sabor. Estos pequeños detalles permiten que el gin tonic sea una bebida tan adaptable y única.