La lista con todos los beneficios de consumir carne de pollo

El pollo, ese versátil manjar culinario, va más allá de ser una delicia para el paladar. Este ave, que ha sido una fuente clave de proteínas en diversas culturas culinarias, no solo destaca por su sabor delicioso, sino que también ofrece una gama impresionante de beneficios para la salud. 

Desde su contenido proteico hasta su versatilidad en la cocina, el pollo se erige como un aliado nutricional que se adapta a distintas preferencias y necesidades dietéticas. Vamos a explorar los diversos aspectos que hacen de este producto una elección sabrosa y nutritiva en la mesa.

Beneficios y propiedades de la carne de pollo

• Consumir pollo puede aumentar los niveles de serotonina en el cerebro, contribuyendo así a mejorar nuestro estado de ánimo y la felicidad, lo convierte en un alimento reconfortante.
• La inyección de proteínas que aporta el pollo no solo es amiga de los músculos, sino que también se une a la lucha contra la pérdida ósea. Su contribución al mantenimiento de huesos fuertes es un beneficio clave para la salud ósea.
• El fósforo desempeña un papel crucial en diversos procesos metabólicos. Con un alto contenido de este mineral, el pollo nutre no solo los dientes y huesos, sino también órganos vitales como riñones y hígado.
• El pollo, al ser parte de una dieta equilibrada, contribuye a mantener los vasos sanguíneos en buena forma. Esto, junto con altos niveles de energía y un metabolismo activo, facilita la gestión de un peso saludable.
• La presencia de retinol, alfa y beta-carotenos y licopeno, derivados de la vitamina A en el pollo, es esencial para el bienestar de nuestros ojos.
• El tejido conectivo del pollo, fácil de desintegrar hace que sea una opción bien tolerada, incluso por aquellos con trastornos digestivos. Una elección acertada para diversos perfiles dietéticos.

Ya sea a la parrilla, al horno o en un reconfortante caldo, el pollo con 30g de proteínas por cada 100g, no solo es un placer para el paladar, sino también una elección inteligente para aquellos que buscan una alimentación balanceada y nutritiva. Además, es un alimento versátil y adecuado para todas las edades, desde niños hasta madres gestantes y lactantes.