Cocina
Queque de manzana, aprende a preparar esta deliciosa receta con solo 6 ingredientes y en menos de 20 minutos
Anímate a prepararlo y sorprende a tu familia y amigos con este dulce postre casero.
Si estás pensando en prepara una delicia, en esta oportunidad te traemos un postre ideal para satisfacer tus antojos de algo dulce en poco tiempo. El queque de manzana es suave y esponjoso, con trozos de manzana, crema pastelera y pasas que le dan un toque delicioso.
Este queque de manzna puede disfrutarse frío o tibio, y es perfecto para acompañar con crema batida o helado de vainilla. También va muy bien con una taza de café o té en el desayuno o la merienda. Lo mejor de esta receta es que no necesitas herramientas complicadas, solo un bol, una cuchara, un molde rectangular y un horno.
Los ingredientes que necesitarás para esta receta son huevos, azúcar, harina, polvo de hornear, aceite, leche, esencia de vainilla, manzanas, crema pastelera (puedes usar crema comprada o hacerla tú mismo), pasas y azúcar impalpable para decorar. Para comenzar, precalienta el horno a 180°C y engrasa el molde con un poco de aceite o mantequilla. Luego, bate los huevos con el azúcar en un bol hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro.
Agrega el aceite, la leche y la vainilla, y mezcla bien. Tamiza la harina con el polvo de hornear e incorpóralos a la mezcla, integrándolos con suavidad. Luego, pela y corta las manzanas en trozos pequeños, reservando algunos para decorar el queque. Añade el resto de las manzanas y las pasas a la masa, mezclando suavemente para distribuirlos de manera uniforme. Vierte la masa en el molde, alisando la superficie con una espátula. Coloca los trozos de manzana reservados sobre la masa, presionando ligeramente para que se hundan un poco en el queque.
Hornea el queque de manzana durante aproximadamente 25 a 30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar el queque sobre una rejilla y desmóldalo con cuidado. Para darle un toque especial, córtalo en porciones y rellénalas con la crema pastelera usando una manga pastelera o un cuchillo. Finalmente, espolvorea un poco de azúcar impalpable sobre el queque y sírvelo.
