Este fin de semana disfruta de un delicioso ceviche de pollo, te decimos cómo realizar la receta casera

Si estás buscando una cena deliciosa pero sin tener que pasar horas en la cocina, te presentamos una opción ideal: el ceviche de pollo. Aunque el ceviche es conocido por ser preparado con pescado, esta versión con pollo te sorprenderá con su sabor fresco y ligero. Podrás disfrutarlo en tan solo 15 minutos, una vez que tengas todos los ingredientes listos.

El ceviche es originario de Chile y se caracteriza por combinar ingredientes frescos como cebolla, chile, limón y pescado. Sin embargo, a lo largo del tiempo, esta receta ha sido adaptada en diversas formas en todo el mundo. El ceviche de pollo es una de esas versiones que ha ganado popularidad y se convierte en una opción perfecta para disfrutar durante la temporada de calor.

Para preparar esta deliciosa receta de ceviche de pollo, necesitarás los siguientes ingredientes: pechugas de pollo, jugo de limón, cebolla roja picada, ají amarillo o chile picante al gusto, cilantro picado, sal y pimienta. Además, podrás agregar otros ingredientes como maíz, aguacate o tomate para darle un toque personalizado.

El proceso de preparación es muy sencillo. Primero, cocina las pechugas de pollo y córtalas en cubos pequeños. Luego, mezcla el pollo con el jugo de limón, la cebolla roja, el ají amarillo o chile picante, el cilantro, la sal y la pimienta. Deja reposar la mezcla de ceviche de pollo en el refrigerador durante unos minutos para que los sabores se integren.

El ceviche de pollo se sirve tradicionalmente con tostadas o chips de maíz, que le aportan una textura crujiente. También puedes acompañarlo con rodajas de palta, tomate o maíz, según tus preferencias. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de este delicioso ceviche de pollo en una cena fresca y sabrosa.