Las 5 tapas y entradas deliciosas para sorprender en Navidad y Año nuevo sin gastar mucho dinero

Se aproximan las festividades de fin de año como Navidad y Año nuevo por lo que es momento de preguntarse qué platillo preparar para compartir con la familia y amigos. Si te has quedado sin idea de receta, no te preocupes ya que el día de hoy te compartiremos 5 cenas diferentes para implementar.

La primera receta para esta cena de Navidad es un platillo llamado causa peruana de atún. La "causa peruana de atún" es un plato tradicional de la cocina peruana. Se trata de una especie de pastel o terrina elaborada a base de papa amarilla, atún y otros ingredientes que le otorgan sabor y textura. La palabra "causa" se refiere a la mezcla de puré de papa, y el plato se presenta en capas. Se sirve frío y no requiere muchos ingredientes durante el proceso de elaboración.

La siguiente receta es el Tartar de Tomates. La preparación de este tartar es simple, pero lo mejor es su sencillez, ideal para Navidad.  El "tartar de tomates" es una versión vegetariana o vegana del clásico tartar, que típicamente se elabora con carne cruda picada finamente. En este caso, el tartar de tomates prescinde de ingredientes de origen animal y se centra en resaltar el sabor fresco y la textura jugosa de los tomates. Su riqueza y color aportan el toque perfecto en el contexto navideño.

Otra receta única para estas festividades es la Champiñones al Ajillo. "Champiñones al Ajillo" es un plato de la cocina española que destaca por su sencillez y sabor delicioso. La preparación consiste en champiñones (o setas) salteados en aceite de oliva con ajo y perejil. Una propuesta sabrosa y económica. Basta con darle un toque de calor en la sartén y servirlo con un poco de aceite para que tus invitados disfruten de esta entrada.

La Mozzarella Gremolatta es otra receta para Navidad, acompáñala con aceite de oliva y unas especias para realzar su sabor. Finalmente tenemos el  Mousse de Brie y Mermelada de Tomate, un plato o aperitivo que combina la cremosidad del queso Brie con la dulzura y acidez de la mermelada de tomate. Su estilo gourmet garantiza el éxito, y es probable que tengas que preparar varias porciones.