Waffles, así puedes prepararlos para que te queden esponjosos en solo 6 pasos

Preparar unos deliciosos waffles esponjosos en casa es más sencillo de lo que imaginas. Esta receta te llevará paso a paso a través de un proceso simple que utiliza ingredientes comunes que generalmente tienes en tu despensa. Además de ser económica, esta receta es perfecta para deleitar a tu familia y amigos.

Comencemos la receta con los ingredientes que necesitas: 2 tazas de harina de trigo, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de polvo de hornear, ½ cucharadita de sal, 2 huevos, 1 ½ tazas de leche, ½ taza de aceite vegetal y 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Una vez que tengas todos los ingredientes a la mano, sigue estos simples pasos de la receta. En un recipiente grande, combina la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Asegúrate de mezclar bien estos ingredientes secos. En otro recipiente, bate los huevos y luego añade la leche, el aceite vegetal y la esencia de vainilla. Mezcla hasta que todos los ingredientes líquidos estén bien incorporados. Vierte la mezcla líquida en el recipiente con los ingredientes secos y revuelve con suavidad hasta que la masa esté homogénea. No te preocupes si quedan algunos grumos; es importante no mezclar en exceso.

Precalienta tu wafflera según las instrucciones del fabricante y asegúrate de engrasarla ligeramente para evitar que los waffles se peguen. Vierte suficiente masa en la wafflera caliente para cubrir la superficie y cocina hasta que los waffles estén ligeramente dorados y esponjosos. Finalmente, sirve tus waffles esponjosos con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, miel o sirope de arce.

Ahora tienes una receta sencilla para preparar deliciosos waffles esponjosos con ingredientes comunes. Disfruta de un desayuno o brunch de lujo en casa. Puedes personalizar tus waffles de diversas maneras para satisfacer tus preferencias. Además, aquí tienes algunas ideas para variar esta receta básica. Para obtener waffles de chocolate, agrega ¼ de taza de cacao en polvo a la mezcla. Puedes servirlos con crema batida y chispas de chocolate. Para una opción más saludable y con un toque nutricional, sustituye la mitad de la harina de trigo por harina de avena. Omitiendo el azúcar y la vainilla y añadiendo queso rallado y hierbas frescas, como cebollín o perejil, puedes crear waffles salados ideales para el brunch.