Tortilla de queso, aprende a preparar esta deliciosa receta con solo 4 ingredientes

La tortilla de queso es un plato sencillo y delicioso que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta se caracteriza por su simplicidad y el irresistible sabor del queso fundido en el interior de la tortilla. Puedes prepararla para el desayuno, el almuerzo o la cena, y es una excelente manera de aprovechar esos restos de queso que tienes en la nevera.

Los ingredientes necesarios para esta receta de tortilla de queso son mínimos: huevos, queso y un toque de sal. Puedes personalizarla a tu gusto añadiendo ingredientes opcionales, como pimienta, orégano, cebolla o jamón, para darle un giro interesante a tu preparación.

Para comenzar la receta, bate los huevos en un bol, agrega una pizca de sal y cualquier ingrediente opcional que desees. Asegúrate de mezclar todo de manera uniforme. Luego, en una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite y vierte la mitad de la mezcla de huevos. Cocina hasta que la tortilla se cuaje en un lado y luego dale la vuelta con cuidado para que se cocine del otro lado.

Una vez que ambas caras de la tortilla de queso estén doradas y la tortilla esté casi cocida, esparce el queso sobre la mitad de la tortilla. Dobla la otra mitad sobre el queso y presiona suavemente para que se funda. Deja que el queso se derrita durante unos segundos y luego retira la tortilla del fuego.

Repite el proceso con la segunda mitad de la mezcla de huevos y el resto del queso. Puedes servir las tortillas de queso calientes o a temperatura ambiente y acompañarlas con lo que más te guste, ya sea pan, ensalada, salsa o cualquier otro complemento de tu preferencia.