Salud
Colesterol alto: la bebida amarilla que ha demostrado reducir los niveles de colesterol 'malo'
¿Cómo puede reducir los niveles de colesterol? ¿Podría ser tan simple como tomar una bebida? Según los investigadores, podría serlo.
Una bebida, que puede variar en color de amarillo, café claro a verde, aparentemente reduce el colesterol de lipoproteínas de baja densidad "malo" y los niveles de colesterol total.
Un artículo de investigación publicado en el Journal of Translational Medicine analizó los beneficios de las catequinas, que se encuentran en la bebida, sobre los niveles de colesterol.
Los científicos del estudio con animales proporcionaron a las ratas ingredientes que se encuentran en el té verde: catequinas y galato de epigalocatequina (EGCG).
Se llevaron a cabo numerosos ensayos, con ratas que recibieron los ingredientes y diferentes dietas.
Un grupo tenía una "dieta normal", mientras que otro grupo tenía una "dieta alta en colesterol".
El tercer grupo tenía una "dieta alta en sacarosa", mientras que el cuarto grupo tenía una "dieta alta en colesterol y sacarosa".
"Las ratas fueron monitoreadas diariamente para determinar su consumo de alimentos y bebidas, mientras que el peso corporal se midió semanalmente", anotaron los investigadores.
Después de un período de 56 días, se midieron sus niveles de colesterol, glucosa e insulina.
Los resultados encontraron que aquellos participantes en la dieta alta en colesterol y alta en sacarosa, las ratas que consumieron bebidas infundidas con catequina habían reducido "sustancialmente" el colesterol y el colesterol malo.
Los investigadores concluyeron: "Las bebidas suplementadas con catequinas y EGCG son eficaces contra la obesidad, la hipercolesterolemia y la hiperglucemia".
En otras palabras, el té verde posiblemente podría ser efectivo contra la obesidad, el colesterol alto y el nivel alto de azúcar en la sangre.
Sin embargo, este es solo un experimento; uno que se llevó a cabo en ratas.
El NHS certificó que si desea reducir sus niveles de colesterol, hay muchos caminos a seguir.
La dieta es clave a la hora de controlar los niveles de colesterol, lo que requiere comer más:
- Pescado azul, como la caballa y el salmón.
- Arroz integral, pan y pasta
- Nueces y semillas
- Frutas y vegetales.
Estos alimentos saludables deben reemplazar los alimentos grasos, como:
- Pasteles de carne, salchichas y carnes grasas
- Mantequilla, manteca y ghee
- Crema y queso duro, como el cheddar
- Pasteles y galletas.
Otro componente clave para reducir los niveles de colesterol a un nivel más saludable es "hacer más ejercicio".
El NHS declaró: "Intente hacer al menos 150 minutos de ejercicio a la semana".
Otro elemento importante, y crucial, para controlar los niveles de colesterol es no empeorarlo fumando.
"Fumar puede aumentar el colesterol y aumentar la probabilidad de que tenga problemas graves como ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y cáncer", dijo el NHS.
