Colesterol alto: 'El grano más efectivo' para ayudar a bajar los niveles y aumentar la pérdida de peso

El colesterol alto es una condición caracterizada por la circulación de moléculas grasas en la sangre, que gradualmente se asientan en las paredes arteriales.

Cuanto más tiempo se deje sin tratar la afección, mayor será el riesgo de que la placa estreche las arterias, lo que aumenta el riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular.

Elegir el tipo correcto de grano en su dieta podría marcar la diferencia con los estudios que indican un tipo que ayudó no solo a reducir el colesterol sino también a impulsar la pérdida de peso.

Los cereales integrales son reconocidos por su papel potencial en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Sustituir la harina refinada con granos integrales en su dieta brinda una variedad de beneficios para la salud, incluida la reducción de los niveles de colesterol.

Un estudio publicado en el Journal of American Dietetic Association encontró que los participantes que comieron dos porciones diarias de avena lista para comer redujeron su colesterol total y LDL (malo) y mostraron una pérdida de peso significativa.

Los cereales para el desayuno que contienen granos integrales y son más bajos en azúcar, grasa y sal son los mejores.

“Los cereales integrales son una gran adición a una dieta saludable para el corazón.

Comerlos regularmente, como parte de una dieta y un estilo de vida saludables, se ha relacionado con un menor riesgo de desarrollar ciertas enfermedades, incluidas las enfermedades del corazón”, dice Heart UK.

Un cereal integral es un cereal que contiene todas las partes del cereal y una amplia variedad de nutrientes, como fibra, vitaminas y minerales.

Cuando los granos se muelen o refinan, se eliminan las porciones de salvado y germen, eliminando algunos de estos nutrientes.

En un estudio publicado en la Biblioteca Nacional de Salud, se investigó el impacto de los cereales integrales en los lípidos y el colesterol en la sangre.

El estudio involucró una búsqueda bibliográfica sistemática en bases de datos seleccionadas.

Los estudios se incluyeron si eran comparaciones controladas aleatorias entre alimentos integrales y un control no integral en adultos.

Se examinó la elegibilidad de un total de 6069 artículos y se extrajeron datos de 24 estudios.

En general, la ingesta de cereales integrales redujo el colesterol LDL en comparación con el grupo de control.

No se observó ningún efecto de los alimentos integrales sobre el colesterol HDL, mientras que los alimentos integrales tendieron a reducir los triglicéridos en comparación con el control.

El estudio concluyó que el consumo de dietas integrales reduce el colesterol LDL pero no el colesterol HDL ni los triglicéridos, en comparación con el consumo de dietas de control que no contienen cereales integrales.

“La avena integral parece ser el grano integral más efectivo para reducir el colesterol”, agregó.

Los carbohidratos integrales, como los que se encuentran en el pan integral, los cereales integrales, el arroz integral o la pasta, pueden ayudar a reducir el "colesterol malo", según el NHS.

Esto es importante ya que demasiado colesterol malo puede hacer que se acumule material graso en las paredes de las arterias. Este material graso puede hacer que sus arterias se estrechen o se bloqueen.

Hay dos tipos principales de grasas, que son saturadas e insaturadas. Comer demasiados alimentos ricos en grasas saturadas puede elevar el nivel de colesterol en la sangre.

Comer alimentos que contienen grasas no saturadas en lugar de grasas saturadas en realidad puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, según el organismo nacional de salud.