La bebida que podría triplicar el riesgo de accidente cerebrovascular cuando se consume 'una vez al día'

El accidente cerebrovascular es el resultado de la interrupción del suministro de sangre al cerebro.

Los primeros síntomas de esta obstrucción suelen ser confusión, entumecimiento e incapacidad para hablar, todo lo cual justifica una intervención médica inmediata.

Afortunadamente, se cree ampliamente que la mayoría de los accidentes cerebrovasculares se pueden prevenir. Se debe evitar una bebida tanto como sea posible, ya que puede triplicar el riesgo de un incidente mortal.

El accidente cerebrovascular implica daño al tejido causado por vasos sanguíneos reventados o la formación de un coágulo de sangre en el cerebro.

Hay una serie de factores que pueden conducir a esto, siendo la presión arterial alta y la diabetes dos culpables bien conocidos.

Pero numerosos estudios también han señalado que las bebidas endulzadas artificialmente son dañinas, y uno destaca las fuertes asociaciones entre la bebida y la demencia y el accidente cerebrovascular.

El estudio, que se basó en datos del Framingham Heart Study, buscó investigar el vínculo entre el consumo de bebidas endulzadas y el riesgo de accidente cerebrovascular y demencia.

Los investigadores se esforzaron por establecer un vínculo entre las bebidas endulzadas y el riesgo de accidente cerebrovascular, a pesar de que estudios anteriores destacaron asociaciones sólidas.

Sin embargo, encontró una asociación alarmante entre los endulzados artificialmente y los accidentes cerebrovasculares.

Los participantes que bebieron al menos una bebida endulzada artificialmente al día tenían tres veces más probabilidades de sufrir un accidente cerebrovascular en comparación con los que no lo hicieron.

Sin embargo, estudios previos también han encontrado una asociación pronunciada entre la ingesta de azúcar y un mayor riesgo de accidente cerebrovascular u otras enfermedades cerebrales.

“Al comparar la ingesta acumulada diaria con cero por semana, los cocientes de riesgos instantáneos fueron de 2,96 para el accidente cerebrovascular isquémico y de 2,89 para la enfermedad de Alzheimer”, señalaron los autores.

“Las bebidas azucaradas no se asociaron con accidentes cerebrovasculares o demencia”.

Matthew Pase, autor principal del estudio, explicó que existen numerosos factores plausibles que explican por qué en su estudio no surgió un vínculo entre la ingesta de bebidas azucaradas y el riesgo de accidente cerebrovascular.

“Hay varias razones posibles”, dijo. “Una es que en nuestra muestra, las personas no consumían refrescos regulares con frecuencia, más bebían bebidas dietéticas.

"Así que es posible que no tuvieran suficiente potencia ya que las bebidas azucaradas simplemente no se consumían tanto".

Continuó: “Sabemos que las bebidas azucaradas y el exceso de azúcar están asociados con enfermedades metabólicas.

“El cerebro depende de un flujo constante de sangre. Las enfermedades metabólicas y vasculares no solo ocurren en el cuerpo, también ocurren en el cerebro".

Aunque las bebidas endulzadas artificialmente generalmente se consideran seguras para el consumo humano, se han observado ampliamente sus efectos dañinos en la salud en general.

Pero según las principales autoridades sanitarias de todo el mundo, así como Cancer Research UK y Diabetes UK, los edulcorantes bajos en calorías y sin calorías son seguros.

De hecho, en 2017, el gobierno del Reino Unido y la Agencia de Seguridad Sanitaria del Reino Unido respaldaron públicamente el uso de estos edulcorantes como una alternativa segura al azúcar.

Esto llevó a que el azúcar para llevar a casa de los refrescos cayera un 43,5 % entre marzo de 2014 y marzo de 2020. 

Las pautas presentadas por la Organización Mundial de la Salud en 2015 explican que una sola lata de refresco azucarado contiene aproximadamente el límite superior recomendado de 25 a 50 gramos por día.

Pero los hallazgos sugieren que el consumo general de refrescos endulzados artificialmente está aumentando drásticamente en todo el mundo, particularmente entre los adultos jóvenes.

“Se debe enfatizar ampliamente este problema y se debe aumentar la conciencia para disminuir su uso adicional para mejorar la calidad de vida y eliminar así sus consecuencias negativas”, escribieron los autores de un artículo publicado en la revista Cureus.