Salud
Cómo vivir más tiempo: rociar una especia en sus verduras puede ayudar a prevenir enfermedades
Es enero, entonces, ¿qué tal probar algo nuevo como volverse vegano o no beber? ¿O qué tal cambiar la forma en que cocinas? Agregar más color a su plato no solo puede aumentar el placer que obtiene de la comida, sino que también puede ayudarlo a vivir más tiempo.
Un fin de semana festivo es una oportunidad para experimentar en la cocina, para devolver algunos sabores a sus platos. Agregue un poco de color adicional a su cena permitiéndose probar otra variedad que no sea la tradicional variedad de verduras. Considere, por ejemplo, algo de color naranja brillante.
La cúrcuma es una planta que proviene de la familia del jengibre.
Eat This, Not That dice que es un ingrediente común que se usa en el curry.
Ahora, una nueva investigación de la Universidad de Rutgers dice que si combina la cúrcuma con isotiocianato de fenetilo, esto podría reducir su riesgo de desarrollar cáncer de próstata.
El principal compuesto de la cúrcuma es la curcumina.
Los científicos descubrieron que era este compuesto el que le daba a la cúrcuma su propiedad positiva.
Si le preocupa cómo encontrará un químico que suene tan complicado, entonces no es necesario, ya que se encuentra en brócoli.
La cúrcuma tiene otros beneficios para la salud además de reducir el riesgo de desarrollar cáncer de próstata.
El compuesto de curcumina, y posteriormente la cúrcuma, es un antiinflamatorio natural.
Como resultado, la cúrcuma podría usarse para reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y, potencialmente, la enfermedad de Alzheimer.
Aunque se necesitarían dosis muy altas para que los efectos se sintieran, se necesita más investigación en esta área.
La cúrcuma también puede ser eficaz para los pacientes con artritis.
Algunos estudios han estudiado el impacto de la cúrcuma y han encontrado mejoras en los síntomas de los pacientes con la enfermedad.
No es solo su salud física donde la cúrcuma puede tener beneficios.
La depresión podría ser otra víctima de su aparentemente inmenso potencial.
Un pequeño estudio encontró que podría actuar como antidepresivo.
La longevidad está en la mente de muchos a medida que envejecemos y, nuevamente, la cúrcuma también podría ser efectiva en este sentido.
Si puede actuar como un antiinflamatorio eficaz y reducir su riesgo de desarrollar formas de demencia, cáncer y enfermedades cardíacas, teóricamente también debería poder aumentar su esperanza de vida.
Sin embargo, es importante enfatizar que, si bien la cúrcuma puede parecer un súper alimento, no es una garantía y no debes confiar únicamente en ella.
La cúrcuma debe formar parte de una dieta sana y equilibrada que se consuma junto con el ejercicio.
Se requiere más investigación para confirmar el potencial impacto beneficioso de la cúrcuma a gran escala.
